Her er maden til NorthSide 2024

Er du til falafel? Pasta Ai Funghi? Sushi? Bare rolig, NS24 har noget til din mave.

Empanadas, Halumi Burger, Pasta Ai Funghi… Sågar sodavandsis og kanelsnurrer! Der er noget for enhver smag, når NorthSide byder velkommen til musik, oplevelser, og selvfølgelig lækker, plantebaseret og økologisk mad. 

Vi har samlet både gengangere og nye madboder for at sikre, at alle NS-gæster bliver tilbudt retter, de synes om. Igen er det hele både grønt og lækkert – og kan dække sulten, uanset om den er lille eller stor.

”Endnu et år – endnu et bredt og lækkert udbud af mad til gæsterne”, siger Peter Skoven, NorthSides Director for mad, drikkevarer og atmosfære.

”Jeg kan garantere, at der er noget for enhver smag. Og så holder vi fast i at hjælpe nogle af de små up-and-coming producenter frem, mens vi stadig tilbyder de store trækplastre, som vi ved er publikumssucceser. Og ingen steder er der gået på kompromis med kvalitet og bæredygtighed – det er stadig en grundværdi for os, at vi vil gå forrest her”.

Komplet liste over madboder på NorthSide: